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酒業咨詢將掀起“洋務運動”
發布時間:
2019-09-20
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近日,國務院新聞辦舉行自由貿易試驗區有關情況新聞發布會,國內四大自貿區集體亮相。作為進一步擴大改革開放的創新措施,雖然上海、天津、福建、廣東四大貿易區所承載的功能各有側重,但它們的戰略目標是一致的,即國際化、市場化、自由化的經濟合作。這也預示著一個全新的時代即將來臨,國內自貿區的擴大化,未來的中國將是一個競爭激烈的國際市場。
國際化的腳步正在逼近,中國白酒也一直尋求走出去,茅臺、五糧液等龍頭企業嘗試過各種舉措,力圖邁進國際市場。
而今,自貿區進一步擴大改革,對依附白酒行業而衍生的酒業咨詢行業,未來必然面臨國際化“大作戰”。一方面,酒業咨詢行業需要思考怎么幫助酒企走出去;另一方面,酒業咨詢行業要應對來自國際專業咨詢公司更為慘烈的面對面“廝殺”。國內酒業咨詢行業必然要開啟真刀實槍的“白刃戰”。
正所謂,變則通,通則久。酒業咨詢公司的變革正在暗流涌動。
目前國內咨詢公司主要有三類——外資咨詢公司、高校學院與外來投資合作設立的咨詢公司、專業性的咨詢公司。由于出身不同、文化各異,它們承載的功能和服務表現不可避免地烙上了不同的印記。
很多國際咨詢機構都已經在國內建立了分支機構,如麥肯錫、科尼爾、摩立特、科特勒。這些體量龐大的咨詢公司在各自的領域“一枝獨秀”,憑借其雄厚的資金實力,強大的人才力量,成熟的理論體系,主要服務于中國行業領軍企業的戰略、品牌及運營體系。它們走在行業最前沿,具備國際化最新理念。
反觀國內咨詢公司,無論是學院派,還是本土化咨詢公司,主要是依托對中國國情、民情、企業狀況以及市場的深入了解而具備一定的競爭優勢。未來,隨著市場的規范化發展和多元化選擇的加劇,酒業咨詢公司面臨“與狼共舞”的情境。因此,國際化競爭時代,酒業咨詢的“洋務運動”迫在眉睫,取國際公司之長,補己之短,主要從一下三個方面進行革新。
戰略革新,注重
與時俱進的實戰能力
縱觀國內咨詢行業,從上世紀80年代發展至今,伴隨著市場環境的變化,呈現出了非常鮮明的四個發展階段。最早時“賣點子”的萌芽期,改革開放伊始,所有商品極端短缺,市場競爭等同于零。
但隨著改革的深入,競爭逐漸形成,面對突然涌入的海外企業,本土企業不知所錯,這時以“點子”破局風氣盛行。繼而迎來了營銷策劃的發展期,大量外企涌入,各種全新的營銷理念涌入。國內企業也認識到了營銷的重要性并對營銷有了一定程度的理解,短期見效快、炒作性的戰術營銷策劃廣泛應用。
隨后,輾轉到系統化運作的成熟期,供過于求,市場由賣方市場轉向了買方市場。品牌營銷成為企業發展戰略,由于科學化、系統化、長期化咨詢需求,咨詢策劃公司也大量涌現,咨詢策劃市場逐步成熟。酒業咨詢行業也是如此,伴隨著中國酒水行業的跌宕起伏,走過了幾十年的發展歷程,也成就過諸多市場神話。但那只屬于過去,不代表現在,更代表不了未來。
眼下,中國市場已然是一個包容、開放的國際市場,大品牌、大企業、大市場不斷涌現。傳統咨詢服務,已經很難適應這種快節奏、強競爭的市場環境,尤其是大數據分析風起云涌和學術思潮一浪高過一浪的當下。
咨詢行業正處在轉型蛻變的整合期,酒水咨詢行業不能停留在提供系統化運作,或是提供大概念、大創意的模式中,需要跳出舊思維,開啟新模式。企業的成熟,市場的成熟,加上競爭的轉型,酒業咨詢必須進行戰略轉型,摒棄點子時代的咨詢神話,脫離大而空的營銷概念運作,轉向全面實戰、實效的價值導向。未來酒業咨詢行業不再是賣點子,賣方案,而是與企業共進退的實戰指揮。這就要求咨詢公司必須具有較強的實戰能力,以智囊服務,全盤整合為企業服務,也可以與企業聯手打造品牌,實施市場運作,如此才能更務實,更具備長久生命力。
團隊革新,摒棄
個人主義跨入精英共創
專業化的酒業咨詢公司作為酒企外腦,為企業提供的服務講究的是戰略眼光。因而,行業內大大小小各種公司參差不齊,大多數酒業咨詢公司不過三五人,幾臺電腦,一個辦公室。它們都有一個共同的特征,那就是創業者個人魅力和能力發揮到了極致,也就是所謂的個人英雄主義時代。正因為如此,放眼酒業咨詢行業的悉數專家,大部分都是公司總經理,這也客觀地反映出行業的局限性。
然而,眼下市場環境處在變革期,酒業咨詢行業處在變革期,不光是競爭十分殘酷,而是企業的需求已經多元化。那么以往三兩個人,幾條槍“干革命”的時代已經不在可能,必須是國際公司的高精尖人才+系統的全套理論結構才能更好地適應未來的生存空間。單兵作戰的時代已經過去了,群英共舞的時代正在走來,酒業咨詢正由個人英雄時代轉向精英團隊咨詢。
對于輕資產的酒業咨詢行業來說,人本身就是企業最核心的資產,一個人所能創造的價值是有限的,一群有頭腦、有智慧的人組合到才能發揮驚人的力量。同時,行業內部競爭的加劇,促使服務有以往的純智囊,變成了管家式服務,只有憑借團隊力量,才能更好的將咨詢落實到企業的運行體系。咨詢也不再是幕后,而是逐漸轉型臺前,因此酒業咨詢行業未來人才整合是關鍵。
服務革新,同步
細分市場練就核心優勢
酒業咨詢服務涉及方方面面,從市場調研、廣告創作、產品開發、推廣體系構建,到品牌管理、營銷系統規劃、營銷實戰培訓,再到商業模式策劃、管理體系設計、企業戰略咨詢,小到一次會展的策劃,大到一個酒企的品牌戰略。
咨詢策劃公司已逐步深入到酒企管理的流程化細節,并且分工越來越細,在酒企的發展中扮演的角色也越來越重要的作用。
當酒業咨詢行業進入服務細分時代已是不爭的事實,沒有萬能的公司,高精尖、專而深逐漸取代了大而全的服務。由此可見,這也意味著酒業咨詢公司必須在某一個領域練就一身硬功夫,為人之所不為,為人之所不能。
就目前酒類市場而言,品牌、渠道、產品創新、社會化營銷是熱門的關鍵點。傳統行業與互聯網的深入整合,必然是未來咨詢公司發展的核心所在。
因此,酒業咨詢公司只有能快速汲取優勢資文章來源華夏酒報源,快速建立在某一方面的優勢,才能更好得鞏固市場及生存空間。
時間是一個不可控的變量,市場環境亦是如此,對于酒業咨詢公司來說唯一可控的就是自身。面對未來的國際化潮流,整個行業已經在改變,酒業咨詢公司必然是跟進。但生存環境變得越來越殘酷,酒業咨詢公司需要明白的是怎么活下去,而是不是想怎么活。
只有跟隨時代,不斷進行革新,革新,再革新,歷經大浪淘沙,才能穩穩地站在行業中。
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